SIBELIUS-FESTIVAALI buffet 2019
Herkullinen festivaali-buffet katetaan Sibelius-festivaalin konsertti-iltoina to-pe-la Sibeliustalon ravintola Lastuun. Buffet on rakennettu kauden parhaista kotimaisista raaka-aineista.
Menu
Alkuruokapöytä
Graavilohta, anis-versosalaattia ja pikkelöityjä kasviksia
Savuahvenia ja gini-kurkkuja
Pekoni-papusalaattia ja pähkinävinaigrettea
Uunikuivattuja kirsikkatomaatteja, rucolaa ja Nastolan kotijuustoa
Marinoitua Ahvenanmaan luomukaritsaa, omenaa ja luomuhunajalla maustettua jogurttia
Talon maalaisleipää, tattipestoa ja voita
Pääruoka
Yrttipaahdettua maalaiskanaa ja rosmariinikastiketta
Lämmintä varhaiskaali-kurpitsasalaattia
Savustettua punajuurta ja koivujogurttia
Jälkiruoka
Mansikkakermakakkua
Kahvi/tee
Hinta: 47 €/hlö
Varaukset
Sibeliustalon ravintolat puh. 040 861 7540 tai ravintolat@sibeliustalo.fi
SIBELIUS-FESTIVAALI Ainolassa
Sibelius-festivaali tarjoaa Ainolassa, Aino ja Jean Sibeliuksen kodissa Järvenpäässä, makupaloja festivaalilla kuultavasta kamarimusiikkikonsertista.
Ke 5.6 klo 12 ja klo 13
Ke 12.6. klo 12 ja klo 13
Folke Gräsbeck, piano
Sibeliuksen pianoteoksia
Konsertit sisältyvät museolipun hintaan.
Pääsymaksut: 10 € aik. / 8 € eläk. /
4 € opisk. / 2 € lapset (7-16 v.)
Avoinna 2.5.-29.9.2019 (ti-su 10–17)
Opastusvaraukset vuodelle 2019 s-postilla:info@ainola.fi
